­čŹĽ Pizza Proteica Saludable: Receta Fitness F├ícil y R├ípida

¿Quieres disfrutar de una pizza fitness deliciosa y sana? Pues sigue leyendo para preparar esta deliciosa pizza fitness con una saludable masa de avena y muy fácil de hacer. Esta pizza no es precisamente light, ya que te ayudará a ganar masa muscular de forma limpia.

pizza de proteina

Para preparar esta masa de pizza de avena los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva
  • 225 gr de Harina de Avena
  • 175 ml de Agua
  • 1 pizca de Sal

ingredientes pizza proteica

Abajo del todo te dejamos los macronutrientes de esta masa de pizza de avena.

Para el relleno y hacerla bien sabrosa vamos a utilizar:

  • Salsa de Tomate Casera (Tomate sin az├║cares a├▒adidos).
  • Queso 0% Materia Grasa.
  • Jam├│n serrano en lonchas.
  • R├║cula.
  • Cebolla morada.
  • Tomatitos cherry.
  • At├║n al natural.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra.

Preparaci├│n de la Masa de Pizza Fitness

  1. El primer paso para preparar nuestra masa de pizza fitness y saludable es a├▒adir un huevo en un cuenco hondo. Batimos con fuerza y energ├şa hasta que la clara y la yema se integren.
  2. A continuación, añadimos la avena para darle consistencia y textura a nuestra masa, incorporamos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y un a pizca de sal para darle sabor. Removemos muy bien con movimientos envolventes para integrar todos los ingredientes. masa de pizza avena
  3. Ahora viene el momento más importante, vamos a añadiendo agua progresivamente al mismo tiempo que vamos integrándola en nuestra mezcla. En el momento que la masa adquiera cuerpo y no se nos pegue a los dedos pasamos a amasarla con nuestras propias manos.
  4. Trabajamos la masa de avena amas├índola bien hasta tener una consistencia homog├ęnea y compacta. La metemos nuevamente en el bol y la dejamos reposar unos 10 o 15 minutos (tapamos el bol con un trapo h├║medo mientras). Ahora, sobre una superficie plana, espolvoreamos un poquito de harina de avena, colocamos nuestra masa de pizza y volvemos a amasar ┬ívenga que hay que trabajar bien esa masa!masa pizza fit
  5. Una vez tenemos la masa sin aire y bien compacta, vamos a ayudarnos de un rodillo de cocina para estirarla y darle forma. Simplemente presionamos con el rodillo y rodamos hacia delante y hacia atr├ís para que la masa se vaya expandiendo. Os recomendamos que la estir├ęis muy bien para que quede suave y muy finita.
  6. Momento de darle su caracter├şstica forma. Cogemos un plato con forma circular y lo colocamos encima de la masa. Con la ayuda de un cuchillo vamos recortando la masa siguiendo el per├şmetro alrededor del plato. Retiramos el sobrante de masa que esta alrededor, levantamos el plato y voila, ya tenemos nuestra super masa de pizza saludable terminada.masa pizza de harina de avena

Preparaci├│n del Relleno de la Pizza de Prote├şna

  1. Ahora que tenemos la masa, ¡vamos a por el relleno! Antes de nada, coloca la masa en una bandeja de horno (puedes usar un papel de hornear debajo para que no se pegue) porque si lo hacemos cuando este el relleno por encima se puede caer fácilmente.
  2. Empezamos una base de tomate natural sin azucares a├▒adidos y la extendemos bien por toda la base con ayuda de una cuchara. Seguidamente incorporamos queso en polvo 0% materia grasa. (Tambi├ęn podemos ponerle mozzarella 0% materia grasa, que quedar├í buen├şsima.)┬ámasa de pizza con harina de avena
  3. A├▒adimos un toquecito de or├ęgano a la base y seguimos con una buena raci├│n de prote├şnas. A├▒adimos jam├│n serrano en lonchas, pero cortadas en trocitos, queda super crujiente y le da un sabor muy rico.
  4. Turno para mas prote├şnasÔÇŽ distribuimos por toda la masa de nuestra pizza at├║n al natural. Decoramos con unas hojas de r├║cula, a├▒adimos cebollas morada cortada en tiras, completamos con tomatitos cherry cortados por la mitad y por ├║ltimo rematamos esta espectacular pizza proteica espolvoreando un poco de queso por encima.como hacer pizza de avena
  5. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra, precalentamos el horno durante 5 minutos a 180ºC, la metemos al horno durante 15 minutos a la misma temperatura y ya estará lista.

Y aqu├ş la ten├ęis, una deliciosa pizza fitness con una masa de avena riqu├şsima y muy saludable. Esta masa de pizza fitness es una opci├│n magnifica ya que es completamente artesanal y de esta forma evitaremos a├▒adidos y aditivos muy poco saludables.

pizza fitness

pizza fitness jamon y atun

Existen muchas otras recetas similares con masas de pizza diferentes y rellenos distintos, una de ellas por ejemplo es la pizza con masa de salvado de avena y con relleno de pollo y salsa barbacoa. Aunque, en estos casos lo mejor es que dejes volar tu imaginaci├│n y creatividad, abre el frigo de tu casa y con lo que tengas a mano, crea t├║ pizza fit personalizada.┬á┬íNos vemos en la cocina!┬á­čĹĘ­čĆ╗ÔÇŹ­čŹ│

ÔÜá┬áMACRONUTRIENTES┬á

  • Kcal: 915
  • Hidratos de Carbono: 118 gr
  • Grasas: 31 gr
  • Prote├şnas: 33 gr