Hoy vamos a descubrir cómo preparar este espectacular sándwich sin utilizar pan. Sí, habéis leido bien, sin utilizar pan. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa receta alta en proteínas y baja en azúcares y carbohidratos, perfecta para dietas de definición.
Los ingredientes que vamos a utilizar para que nuestro sándwich quede riquísimo y saludable son los siguientes:
Sustituto del Pan
- Un huevo
- Dos claras de huevo
- 20 gr de avena
- Una lata de Atún
- Sésamo
Para el Relleno
- Hummus
- Canónigos
- Tomate natural
- Medio aguacate
- Un huevo
Este Sándwich está indicado para una sola persona, abajo del todo os dejamos la información nutricional de la receta de este sándwich saludable.
Preparación de un Sándwich Proteico Sin Pan
- Para comenzar en un recipiente partiremos y batiremos los huevos, después agregaremos las claras de huevo y seguidamente incluiremos los copos de avena. Si queréis que sea sin hidratos de carbono solo retirarle la avena y listo.
- Seguiremos echando el atún, cogemos un tenedor o una batidora y mezclamos bien hasta que nos quede una mezcla bien homogénea. Os recomendamos que lo metéis en el procesador de alimentos para que quede más suave.
- Para el siguiente paso cogeremos un recipiente amplio, echaremos la mezcla que hemos hecho anteriormente de tal forma que quede bien extendida por todo el recipiente y terminaremos espolvoreando un poco de sésamo por encima.
- Ahora nos lo llevamos al microondas durante tres minutos y listo, lo sacamos del horno y ya lo tenemos. Con la ayuda de un molde recortamos el pan para que quede de forma redonda, aunque puedes dejarlo también de forma rectangular. Ahora queda nuestra parte favorita, nos toca rellenar el sándwich a nuestro gusto: cogemos el “pan” que hemos elaborado y lo untamos de hummus (receta de hummus), después pondremos una buena base verde, nosotros nos hemos decantado por unos canónigos.
- Por último, el aporte proteico lo conseguiremos a través de unas buenas lonchas de pavo y un huevo hecho al microondas. Esta propuesta está totalmente recomendada y es una idea deliciosa para nuestro paladar, bajo en azúcares y con un gran aporte proteico, todo un súper sándwich que podéis rellenarlo como más os guste.
Por último, y una vez tengamos todo el relleno bien puesto, lo cubrimos con nuetro sustituto del pan y clavamos una banderilla con un tomate cherry y un trozo de aguacate. Esto evitara que se nos mueva excesivamente mientras los cortamos con cuchillo y tenedor.
Este sándwich es una opción ideal que nos ayudará a controlar la ingesta de calorías al mismo tiempo que nos apoyará en nuestros programas de pérdida de grasa corporal por supuesto.
También lo podéis meter como un complemento para lograr un superávit energético que os permita desarrollar nuevos tejidos es decir ganar masa muscular. Ahora os toca a vosotros preparar este sándwich sin carbohidratos. ¡Nos vemos en la cocina!
⚠ MACRONUTRIENTES
- Kcal 523
- Hidratos 22 gr
- Grasas 39 gr
- Proteínas 43 gr
